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Recettes & spécialités

Le petit épeautre en cuisine

Categories: Recettes & spécialités, Terroir et gastronomie

La soupe d’épeautre Pour 6 personnes Ingrédients : 1 oignon, 1 gousse d’aïl, 300g de petit épeautre, 3 carottes, 1…
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Les fromages de chèvre en cuisine

Categories: Recettes & spécialités, Terroir et gastronomie

  Aumonière de Chèvre Frais par le chef Ludovic Monier du restaurant l’Oustau de la Font à Reilhanette

Broutard de Sisteron aux châtaignes et au petit épeautre

Categories: Recettes & spécialités, Terroir et gastronomie

  Pour 4 personnes – 4 tranches de gigot d’agneau de Sisteron – 150g de petit épeautre – 150g de…
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