Office de tourisme de Sault

Visite du château médiéval de Simiane by night !!

admin — Mon, 14 May 2012 05:07:00 +0000

Dans le cadre de l’opération nationale la nuit des musées, profitez d’une visite gratuite de nuit du château médiéval de Simiane-la-Rotonde et de son laboratoire d’aromathérapie.

Samedi 19 mai de 20h à 22h sur réservation au 04.92.73.11.34

Cinéma à Sault

admin — Mon, 14 May 2012 04:59:17 +0000

Vendredi 18 mai
à 18h : Les pirates ! Bons à rien, mauvais en tout, film d’animations à partir de 6 ans
Malgré son enthousiasme, le Capitaine Pirate a beaucoup de mal à se faire passer pour une terreur des mers. Secondé par un équipage aussi peu doué que lui, le Capitaine rêve pourtant de battre ses rivaux, Black Bellamy et Liz Lafaucheuse, en remportant le prestigieux Prix du Pirate de l’Année.

à 21h Plan de table, film français réalisé par Chrystelle Raynal avec Elsa Zilbertstein
Suite à un câlin bref, mais intense, la table dressée pour la noce est en désordre. La mariée court se recoiffer, tandis que l’homme replace les cartons sans respecter le plan de table. Le hasard fera-t-il bien les choses ? Ou bien devra-t-il donner un coup de main au destin ?

Tarifs : 5,50 € / 4 €

Vide-grenier à Aurel

admin — Mon, 14 May 2012 04:55:43 +0000

Jeudi 17 mai toute la journée, le typique village perché d’Aurel, à 5 km de Sault, accueille dans ses ruelles et sur ses places les particuliers venus vider leur grenier.

Avis aux chineurs !

Téléchargez l’agenda de mai

admin — Mon, 07 May 2012 13:08:40 +0000

Fêtes, foires, randonnées expositions, visites, soyez au courant !

Agenda-mai

La miellerie de Lulu ouvre ses portes

admin — Mon, 07 May 2012 10:53:46 +0000

La vie des abeilles, l’extraction du miel, l’entretien des ruches, un monde apicole fascinant à connaître et racontez par une apicultrice spécialisée dans le miel de lavande.

Tous les lundis et jeudis à 17h30 à Ferrassières

Visite gratuite, renseignements au 06.62.74.85.75

Ouverture du Mont Ventoux !

admin — Mon, 16 Apr 2012 12:55:00 +0000

Le col du Mont Ventoux est désormais franchissable. Le sommet est accessible depuis Sault, Bédoin et Malaucène.

Gîte Pilpoil

admin — Mon, 05 Mar 2012 16:23:12 +0000

Capacité d’accueil : 13 personnes

Au cœur du vieux village de Sault, à proximité immédiate des commerces, le gîte Pilpoil vous accueille pour une étape d’une ou plusieurs nuits dans une maison répartie sur 3 étages. 5 chambres, 3 lits 90, 5 lits 140, 5 WC privés ou commun, 3 salles de bain dont une privative, cuisine en gestion libre. La restauration se fait sur demande.

A l’extérieur : cour fermée avec barbecue, garage pour vélos

Tarifs 2012 à la nuitée

20 € petit déjeuner inclus

Repas sur demande

Le petit épeautre en cuisine

admin — Sat, 25 Feb 2012 13:52:28 +0000

La soupe d’épeautre

Pour 6 personnes

Ingrédients : 1 oignon, 1 gousse d’aïl, 300g de petit épeautre, 3 carottes, 1 poireau, 1 branche de céleri, 2 navets, sel, poivre, clous de girofle, bouquet garni.

Viande : collier ou gigot d’agneau ou boeuf ou porc (petit salé, jarret)

Dans une cocotte minute, faire revenir avec un peu d’huile, l’oignon, l’aïl et la viande. Ajouter 3 litres d’eau, le petit épeautre, les carottes, le poireau, le céleri, les navets, les clous de girofle, le bouquet garni. Salez et poivrez.

Faire cuire à l’autocuiseur 30 mn dès le sifflement

Cuisson de base du petit épeautre

pour 6 personnes

Prendre 500g de petit épeautre, bien le laver et le faire cuire dans 4 litres d’eau salée avec poivre et bouquet garni pendant 40 mn. Remuer de temps en temps, arrêter la cuisson et laisser gonfler dans l’eau 5 à 10 mn. Egoutter et passer le sous l’eau froide.

Agneau du Ventoux au petit épeautre

Pour 6 personnes

Ingrédients : 1 gigot de 1kg, quelques gousses d’aïl, 500g de petit épeautre, sel et poivre

Faire cuire le petit épeautre comme indiqué au-dessus. Piquer le gigot d’agneau avec l’aïl coupé en morceaux et faire cuire 30 mn à four chaud (th.7). Saler en cours de cuisson.

Quand il est cuit, le retirer du plat de cuisson, l’envelopper de papier aluminium pour le tenir au chaud. Ajouter le petit épeautre préalablement cuit dans le plat de cuisson du gigot, rectifier l’assaisonnement et laisser au four (th.3) pendant 15 à 20 mn.

Les fromages de chèvre en cuisine

admin — Sat, 25 Feb 2012 13:50:37 +0000

Aumonière de Chèvre Frais par le chef Ludovic Monier du restaurant l’Oustau de la Font à Reilhanette

Broutard de Sisteron aux châtaignes et au petit épeautre

admin — Sat, 25 Feb 2012 13:46:58 +0000

Pour 4 personnes

- 4 tranches de gigot d’agneau de Sisteron
- 150g de petit épeautre
- 150g de châtaignes cuite à l’étouffées.
- 100g de lardons
- 2 citrons
- 1 cuiller d’huile d’olive
- sel et poivre du moulin

Faire cuire le petit épeautre dans un bouillon de volaille, faire sauter les lardons dans un peu d’huile d’olive, lorsque le petit épeautre est cuit, l’égoutter et l’ajouter aux lardons, ajouter les châtaignes faire chauffer arroser avec le jus des citrons.

Servir avec les tranches d’agneau grillées.